Lucinky dobroty

Recepty

Návštěvy

	Dnes	4
	Včera	4
	Za Týden	390
	Za Měsíc	646
	Vše	27727

Visitors Counter 1.0.2

Recepty

Kategorie � Buchty, koláče, dorty, moučníky a dezerty

Naposledy přidáné

Nejčtenější

Nejlépe hodnocené

Krtkův dort na plech
Obrázek receptu: Krtkův dort na plech

Přísady

Těsto: 320 g hladké mouky, 180 g cukru, 3 vejce, 3 PL kakaa, 200 ml oleje , 200 ml mléka, 1 prášek do pečiva
Stracciatelový krém: 250 g tvarohu, 400 g zakysané smetany, 250 ml smetany ke šlehání, 100 g čokolády na vaření, 1 vanilkový cukr, uvařený vanilkový pudink
Pudink: 250 ml mléka, 1 a půl balíčku vanilkového pudinku, 4 PL cukru
4 banány

Obtížnost:	Nízká
Vegetariánské:	Ano
Zobrazeno:	13728
Hodnocení:	Neznámkováno
Datum spotřeby:	30.lis.2014
Autor:	Lucka

Pokyny Nejdříve si ze surovin uvaříme hustý pudink, klasicky dle návodu, a necháme vychladnout. Těsto: Oddělíme si žloutky od bílků. Ze žloutků a cukru vyšleháme pěnu, do které následně po částech zašleháme olej a mléko. Potom si smícháme hladkou mouku s kakaem a práškem do pečiva a též zašleháme do těsta. Nakonec vařečkou vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme na vyšší plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný tukem a vysypaný moukou a dáme péct na 160°C asi na 30 minut. Stracciatelový krém: V míse si ručním šlehačem vyšleháme tvaroh se zakysanou smetanou. Poté po lžících zašleháme vychladlý hustý pudink, vanilkový cukr a najemno nastrouhanou čokoládu na vaření. Nakonec si vyšleháme smetanu a zašleháme ji do krému. Když je těsto upečené a vychladlé, tak si navrchu nožem naznačíme okraje a pak ještě jakoby šachovnici (to aby se nám buchta dobře dlabala). Vezmeme lžíci a střed buchty vydlabeme. Ale pozor, ne až na dno! Dno buchty poklademe banány, které jsme nakrájeli na kolečka. Na ně pak rozetřeme krém a navrch krému rozdrobíme kousky vydlabaného těsta. Necháme uležet v chladu do druhého dne.

Ricettario by Vamba